Descripción

Ají Picante

Nombre científico: Capsicum spp.

Información Básica

• Tipo de planta: Herbácea perenne, cultivada como anual en la mayoría de las regiones.
• Altura: Varía según la variedad, generalmente entre 30 cm y 150 cm.
• Hojas: Verdes, simples, alternas.
• Frutos: Bayas carnosas de diversos colores (rojo, verde, amarillo, naranja, morado, según la variedad), picantes debido a la capsaicina.

Estaciones

• Crecimiento: Activo durante la primavera y el verano.
• Fructificación: Suelen producir frutos a partir de mediados del verano hasta principios del otoño.

Cuidados Generales

• Clima: Prefiere climas cálidos y soleados. Sensible a las heladas.
• Suelo: Bien drenado, suelto y rico en materia orgánica. pH entre 6.0 y 6.8.
• Luz: Pleno sol, al menos 6-8 horas diarias de luz directa.

Riegos Recomendados

• Frecuencia: Regar regularmente, manteniendo el sustrato ligeramente húmedo pero no encharcado.
• Método: Riego directo al suelo, evitando mojar las hojas para prevenir enfermedades.

Datos Adicionales

• Fertilización: Aplicar un fertilizante equilibrado durante la temporada de crecimiento. Evitar exceso de nitrógeno para favorecer la fructificación.
• Poda: Puede podarse para promover un crecimiento más robusto y limitar el desarrollo de ramas débiles.
• Plagas y enfermedades: Pueden ser atacados por áfidos, trips y mildiú. Inspeccionar regularmente y tratar con insecticidas si es necesario.
• Multiplicación: Se propaga por semillas en primavera. Las semillas deben germinar en condiciones cálidas y húmedas.